大俵ハンバーグ｜ビッグボーイ
ビッグボーイというハンバーグとステーキがメインのファミレスで、大俵ハンバーグというものを食べてきました。
サラダバーセットを頼んだので、ハンバーグが出てくるまでにサラダを食べます。何十種類もの野菜類が好きなだけ食べられるのは嬉しいです♪
そして出てきた大俵ハンバーグは、紙ナプキンで覆われています。デミグラスソースが飛び跳ねるからで、ジュージュー音がしてます。
静かになったころ紙を剥がすとこんなか感じです。実に美味しそうですが、表面だけ軽く焼いてあり、中身は生です。鉄板の左上の方に乗っている黒い円柱状の石焼の上で焼いて、自分で焼き加減を調整するようになっています。
ビーフ１００％で、肉をそのまま食べているような口当たりと、自分の好みに焼きながら食べることに評判がいいようで、感動すら覚えたという人もいますが、自分的にはそれほどでもないだろう、というのが正直なところです。
