オフの贅沢｜ＳＡＰＰＯＲＯ
「ノンアルコールビールみたいな味だなぁ」というのが、オフの贅沢を一口飲んでみての感想です。
新ジャンルの新商品「オフの贅沢」は、香ばしい麦の香りがして、くせのないすっきり味です。
糖質７０％オフでありながら、コクやうまみ引き出すために、「インフュージョン製法」を採用したそうです。
仕込工程において徐々に温度を上げて麦汁を製造する方法がインフュージョン製法で、煮沸するような高温にしないため、麦本来のうまみを引き出し、飲みやすい味に仕上がるそうです。
琥珀ヱビスなどで使用している焙煎麦芽も一部使用してあります。アルコール度数４％なので、２缶飲むとほろ酔い気分になってきます。
でもやっぱり、「ノンアルコールビールみたいな味だなぁ」という感想は消えませんね（ｘ＿ｘ）
