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大阪風お好み焼き|浪花

すっかりリピーターになった気がするお好み焼き屋の浪花です。

今日はオーソドックスなミックス焼きと、オーソドックスではないキムチ入りお好み焼きを頼んでみました。

豚肉とイカが入ったオーソドックスなミックス焼き。1/4を切り取っても崩れません。

ミックス焼き


キムチが入ったオーソドックスではないキムチ入りお好み焼きは、ゆるくてスパッと切り取れません。ヘラに乗せてガバッと皿に盛るようにして取り分けます。
キムチ入りお好み焼き

これはこれで、オーソドックスじゃない持ち味があり、普通のお好み焼きを食べた後に食べると、「おっ」と思う味です。ちょっともんじゃ焼きの雰囲気もあるような無いような…  



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