おいしい雑食生活

うどんむし

茶碗蒸しではありません。うどん蒸しです。

一般的に茶碗蒸しは、スプーンで食べますが、うどんむしは箸で食べます。

中身は茶碗蒸しにうどんが入ってるだけのようなものですが、

そのうどんが独特で、コシも無いしツルツル・シコシコしてるわけでもありません。

箸でつまむとスッと切れるくらい柔らかい。

スプーンで食べてもＯＫなくらいです。

もしかして、これも高齢者向けの食品ですか？

夜食にはちょうどいいですが…