毎日いろんな物を食べる雑食ブロガーの完食ログ
しじみ７０個分のちからは、ずいぶんと売れているようで、気になったので買ってみました。２０１０年のヒット商品番付に登場しそうですね。
『レモン１０００個分のビタミンＣ』のパターンのネーミングです。ツボにはまると訴求力のある商品名になります。この『１杯でしじみ７０個分』がヒットしている要因のかなりのパーセンテージを占めると思われます。
肝心の中身の方はというと、実際のシジミエキスが入ってると思ったのですが、実は違っていて、味噌の原料の一部を発酵させてオルニチンに変換させた「オルニチン味噌」を使うことによって、しじみ７０個分のオルニチンが摂れるということです。
オルニチンは、アミノ酸の一種で肝機能を高める成分で、しじみ汁に多く含有される。本物のシジミも小さいですが５～６個入ってます。
でも味はしじみ汁というより、昆布や鰹節のダシが効いた味噌汁です。ちょっと酸味が気になりました。まあ悪くない商品ですが、同じような即席のシジミ汁は他にもあって、そっちの方が味は上に感じます。オルニチンの含有量は定かではありませんが…
本年初のスープストックトーキョーです。
生姜入り７種類の野菜の和風スープは、水菜、ゴボウ、ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、長ネギと、生姜もカウントして７種類のようです。
和風スープは、甘くなく生姜の味と香りがぷんぷんしてるので、精進料理の雰囲気もあります。滋養強壮に効きそうです。
確かに生姜は身体が温まります(^-^)
濃厚なオマール海老の旨味と、ミルクの風味が絶妙にマッチしています。
ただスープの中には、具と呼べる物が何も入ってなくて、食べるスープを売りにしてるスープストックトーキョーには珍しく、スカスカな印象でした。
スープとライス、それに加えてメインディッシュが欲しくなる一品です。
ベジタリアンなスープです。
スープストックトーキョーのイタリア産トマトのミネストローネは、確かにトマトの風味が豊かです。
酸味と甘味のバランスがよく、後味さっぱりの野菜のみの味覚は、ちょっと安心感を感じました。
トマトの酸味がさわやかな、スープストックトーキョーのトマトストロガノフです。
豚トロは特に旨味を感じませんが、というか豚トロの小間切れには存在感がなく、ことさら豚トロを強調することはなさそうな気がします。
それより、スパイシーなトマトスープは美味しいですよ。
